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地 址：曹妃甸區十一農場行金圓食品院內
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豌豆和海米是兩種口感清淡，回味綿長的食物。當它們一起工作時，氣味就帶著海水的咸味。它們咀嚼得很慢，很脆弱。材料:速凍豌豆250克、干干海米30克、干香菇30克、鮮姜1小片、鹽1茶匙(5g)、雞精1茶匙(5g)、水淀粉2茶匙(10ml)(適量)把海米浸泡在溫水中。用溫水攪拌香菇，去莖切丁。切生姜。2. 鍋里的水煮沸后，將冷凍的四季豆煮開，去除四季豆的氣味。取出后立即用冷水浸泡，可保持綠豆的綠色。3.用中火加熱鍋里的油，加入姜攪拌香氣，然后加入香菇和海米飯干。4. 加入青豆，大火翻炒，鍋邊加少許沸水燒開，不要蓋鍋，小火慢慢取出湯汁，加入鹽和雞精，用水淀粉勾住薄玻璃人，再倒入香油開鍋。菜場購買的速凍綠豆，大多是去皮的，購買時要鮮亮、鮮亮、自然。你也可以用新鮮的豆子做這道菜。買去皮的豆子和豌豆也很有趣。這需要耐心和立體聲收音機。2. 買海米的時候，你應該聞一聞。它是新鮮的，不腥臭。并不是說干米越大，味道就越好，主要是因為干米美。事實上，一些好的海米飯味道很好。
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