速(su)凍玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)有兩(liang)種，一種是熟玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)和速(su)凍玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)，另一種是未熟玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)。煮(zhu)熟的玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)可以(yi)在5水里煮(zhu)，很(hen)容易取(qu)出。生玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)需要20分鐘。

如(ru)果是煮過的(de)(de)冷(leng)凍玉米，為(wei)了保證其口(kou)感和(he)口(kou)感，請用沸(fei)水(shui)煮3 - 5分鐘后再品(pin)嘗。它應該(gai)具(ju)有甜(tian)玉米品(pin)種(zhong)的(de)(de)甜(tian)度和(he)香氣，脆而新鮮。當水(shui)沸(fei)騰時(shi)，鍋里(li)的(de)(de)生(sheng)玉米在冷(leng)水(shui)中幾乎可以融(rong)化。如(ru)果鍋在水(shui)里(li)沸(fei)騰，至少(shao)需要20分鐘。

速凍甜玉米吃起來甜糯。它富含葉酸、鉀、維生素。吃冷凍甜玉米的方法有很多種。你可以煮，加湯或烤。有了煮玉米的竅門，掌握了這些竅門，煮玉米又香又甜。玉米從冰箱取出后，不要解凍，剝掉厚厚的外皮，只留下兩層薄薄的內皮。用水沖洗，放入鍋中，再將冷水澆在玉米表面。

用薄皮烹飪(ren)(ren)，可以保(bao)留谷物(wu)特有(you)的香(xiang)氣(qi)，更容(rong)易(yi)烹飪(ren)(ren)。將煮(zhu)好的玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)浸泡(pao)20-30分(fen)鐘(zhong)(zhong)(zhong)，然后用大火煮(zhu)開。這樣(yang)可以有(you)效地保(bao)留玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)本身的維生素，口感強(qiang)烈有(you)嚼勁(jing)。不同玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的煮(zhu)熟時(shi)間略(lve)有(you)不同。水開后，甜玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(亮(liang)黃(huang)色)和老玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)需(xu)要再煮(zhu)8分(fen)鐘(zhong)(zhong)(zhong)，而黏(nian)玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(白色)需(xu)要煮(zhu)更長(chang)時(shi)間，至(zhi)少(shao)10分(fen)鐘(zhong)(zhong)(zhong)。

不(bu)要(yao)過分強調開花(hua)。煮好后，你需要(yao)把(ba)玉(yu)米撈起來，放在(zai)一個光滑的網里，瀝(li)干(gan)水分。如果長時(shi)間泡在(zai)水里，玉(yu)米的味道就會褪色和(he)下降。煮黏玉(yu)米和(he)老玉(yu)米時(shi)，煮好后加少許鹽，再繼續(xu)煮。這樣可以增強玉(yu)米的口感，而(er)且口感香甜。

如(ru)果想多(duo)吃(chi)煮(zhu)熟冷凍的(de)甜玉(yu)米(mi)(mi)，可(ke)以(yi)在(zai)煮(zhu)的(de)時候(hou)往水里加(jia)一點小(xiao)蘇打(da)(堿)。這是因為玉(yu)米(mi)(mi)中含有(you)豐富(fu)的(de)煙(yan)酸，在(zai)正常情況(kuang)下(xia)很難被人(ren)體分解吸收。加(jia)入小(xiao)蘇打(da)后(hou)，玉(yu)米(mi)(mi)中的(de)煙(yan)酸可(ke)以(yi)完全釋放出(chu)來。

這些都是速凍甜玉米供應商為您帶來更好的速凍甜玉米烹飪的方法。