玉米排(pai)骨湯是一種滋補湯。主要原料是速凍甜玉米和排骨,主要烹飪技術是燉。玉米可以降低血液中膽固醇的濃度,防止膽固醇沉積在血管壁。它有促進人們對維生素和鈣的吸收。速凍甜玉米供應商教您如何做玉米排骨湯:
制(zhi)作方法:
方(fang)法一
步(bu)驟
1. 準(zhun)備紅棗和枸(gou)杞(qi),玉米和胡蘿卜切塊(kuai),洗凈(jing)。
2. 排骨(gu)剁碎(sui)洗凈。
3.將準備好(hao)的豬排、玉米、胡蘿卜、紅棗和枸杞放入鍋(guo)中,加入2滴(di)醋,小火煮約30分鐘。
4. 在烹飪前加入鹽和(he)2到3滴大麻油(you)調(diao)味。
Tips:豬(zhu)排湯(tang)應該(gai)是新鮮的。記得加(jia)2到3滴香油,使(shi)湯(tang)更美(mei)味(wei)。
方法二
步驟
1. 把排骨切(qie)成(cheng)任意長度的塊。
玉(yu)米排骨(gu)湯
玉米(mi)排骨湯
2. 玉米去皮切(qie)絲(si),切(qie)成小塊。
3.蔥姜切片(pian)。
4. 砂鍋里(li)加水,燒開(kai)水,倒出鍋里(li)的血沫(煮沸(fei),時刻控制)!
5. 鍋(guo)中(zhong)倒入(ru)油(you),翻(fan)炒排(pai)(pai)骨,倒入(ru)水(如果想讓排(pai)(pai)骨湯更鮮,可以在水里滴兩(liang)滴醋),加入(ru)玉米和姜(不需(xu)要(yao)太多(duo)片或兩(liang)片),一起放入(ru)鍋(guo)中(zhong),滴一點(dian)白酒,煮(zhu)半小時左右。
6. 煮(zhu)熟(shu),加一點鹽調味。
方(fang)法3
步(bu)驟
1.玉米(mi)切成小段
2.胡蘿(luo)卜切刀
3.蔥打結,姜片
4. 鍋中水(shui)燒(shao)開,加(jia)入適(shi)量料(liao)酒,將(jiang)排骨放(fang)入沸(fei)水(shui)中洗(xi)凈備用
5. 鍋里放入排骨、蔥、姜,加水。煮沸
6.滴(di)幾滴(di)醋,連續(xu)加(jia)入玉米和(he)胡蘿(luo)卜,煮開轉小(xiao)火(huo)煮1小(xiao)時左右
7.加(jia)入適量鹽調味(wei)
玉(yu)(yu)米排骨湯食用說明。原料包括玉(yu)(yu)米和排骨。玉(yu)(yu)米具有健脾(pi)健胃的效果。大棗具(ju)有健(jian)脾(pi)(pi)和(he)胃(wei)、補氣、滋液、養(yang)心肺(fei)的作(zuo)用。這兩(liang)種(zhong)食材可(ke)(ke)以(yi)和(he)排骨(gu)一起燉,既(ji)能刺激胃(wei),益脾(pi)(pi),又(you)能潤(run)(run)肺(fei)養(yang)心。秋冬時節,可(ke)(ke)以(yi)用骨(gu)湯或排骨(gu)燉湯吃(chi),有極好(hao)的滋補效果。玉米排骨(gu)湯材料簡單(dan),做法簡單(dan)。這是一道普(pu)通的家(jia)常菜。既(ji)能開胃(wei)益脾(pi)(pi),又(you)能潤(run)(run)肺(fei)養(yang)心。經常吃(chi)它可(ke)(ke)以(yi)延年益壽。
玉米(mi)含(han)有豐富的不飽和脂肪(fang)酸,尤其(qi)是亞(ya)油酸,高達(da)60%以(yi)上(shang)。它與玉米(mi)胚芽中的維生(sheng)素E具(ju)有協同(tong)作(zuo)用(yong)。